燉煮烹調時不斷的飄散著香菇香氣的雞湯，湯頭清甜帶有淡淡的蔗香不油膩，肉質帶有韌性卻不柴好入口。經過蒸煮的雞肉穌穌軟軟，上班族的方便快速食用。